Spolehlivá a bezpečná povrchově aktivní látka rostlinného původu. Je to jeden z nejjemnějších čisticích prostředků, a proto je vhodný pro citlivou a křehkou pleť a dětskou kosmetiku. Zlepšuje pěnivost výrobku, stabilitu pěny a její hustotu. Je snadno biologicky rozložitelný.